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20 March, 2019

DANS QUEL ÉTAT SE TROUVE VOTRE BRÛLEUR À GAZ « PAELLERO » ? LE MOMENT EST VENU D’UNE RÉVISION.

En règle générale, quand nous nous mettons à cuisiner avec un brûleur à gaz, nous ne pensons pas à vérifier s’il est en bon état. Tout occupés aux préparatifs de votre fideuá, paella, gazpachos ou entrecôtes…la dernière chose qui nous vient à l’idée est de savoir si le brûleur que nous allons utiliser se trouve dans de parfaites conditions.

Comme leur nom l’indique, les brûleurs à gaz fonctionnent avec du gaz et comportent donc en tant que tel un risque bien concret. Une bouteille de gaz mal raccordée au détendeur ou avec un flexible en mauvais état sont un danger en puissance. Alors aujourd’hui, nous allons nous atteler à la tâche et vous donner les clés pour la mise au point de votre brûleur à gaz « paellero ».

Une manière toute simple de mettre au point le brûleur est de réviser l’installation. Si nous vérifions que toutes les pièces sont correctement installées (colliers bien ajustés) et en parfait état (le flexible n’est pas plié ni fissuré), nous pourrons être tranquilles : notre brûleur fonctionnera à la perfection.

Si vous allez monter le brûleur pour la première fois, voici la marche à suivre pour son installation correcte :


  1. Tout d’abord, vous devez vérifier que le robinet ou la valve de la bouteille de gaz est fermé et que le détendeur n’est pas branché sur la bouteille de gaz.

  2. Une mesure importante de sécurité consiste à veiller, pendant l’installation et pendant l’utilisation du brûleur, à ce que le flexible ne soit pas plié ou tordu.

  3. Raccorder une des extrémités du flexible au brûleur, en faisant pression avec le flexible sur l’entrée du brûleur ; une fois posé, fixer le collier à cet endroit du flexible à l’aide d’un tournevis.

  4. Prendre l’autre extrémité du flexible et introduire le collier, puis faire pression avec le flexible sur la sortie du détendeur. Une fois le raccordement effectué, vous devez l’assurer en plaçant le collier de la même manière qu’avec l’autre extrémité.

  5. Pour finir, il ne vous reste plus qu’à installer le détendeur sur la bouteille et ouvrir le robinet ou valvepour pouvoir utiliser le brûleur en toute confiance.


Maintenant que votre brûleur est bien installé, il ne vous reste plus qu’à vous mettre à cuisiner en toute sécurité et à savourer un bon repas.

Quand vous aurez fini de cuisiner et une fois le brûleur froid, nous vous conseillons de passer un chiffon humide avec de l’ammoniaque pour éliminer tout résidu éventuel de graisse ou de combustion qui aurait pu s’accumuler dans les orifices du brûleur. D’autre part, n’oubliez pas, après chaque utilisation, d’enlever le détendeur de la bouteille.

Nous espérons que ces conseils vous seront utiles.